Question

【题目】吃饭时应细嚼慢咽，这样有助于食物与消化酶充分接触。

Answer 1

【答案】对

【解析】我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中，增加胃肠的负担。故“吃饭时应细嚼慢咽，这样有助于食物与消化酶充分接触”是正确的。