题目内容
在“探究馒头(或饼干)在口腔中的变化”实验中,模拟牙齿咀嚼作用的做法是______;实验过程中,需要保证______℃的温度,保证酶正常发挥作用;检验淀粉是否存在所用的试剂是______.
研究牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用,设计两个试管,1号试管放入馒头碎块,2mL唾液,2号试管放入馒头碎屑,2mL唾液,将试管一起放入37℃左右的温水中是模拟人体的正常体温,消化酶只有在适宜的温度条件下,消化作用才能发挥最好,在37℃的条件下,唾液中的唾液淀粉酶活力最强,将淀粉消化成麦芽糖.淀粉具有遇碘变蓝的特性.
故答案为:研究牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用,设计两个试管,1号试管放入馒头碎块,2mL唾液,2号试管放入馒头碎屑,2mL唾液;
37;碘液
故答案为:研究牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用,设计两个试管,1号试管放入馒头碎块,2mL唾液,2号试管放入馒头碎屑,2mL唾液;
37;碘液
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