题目内容
在清洗蔬菜时要尽量浸泡1-2小时,这是为了
- A.让蔬菜吸足水
- B.去掉蔬菜表面残留的的农药
- C.节约用水
- D.使蔬菜更脆些
B
解析:
试题
分析:为了防止病虫害,农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药,据有关专家介绍,用清水,特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低,因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间,这是为了去掉蔬菜表面残留下的农药。考点:本题考查的是食品安全。
点评:此题为基础题,较易,可结合生活经验进行解题。
解析:
试题
分析:为了防止病虫害,农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药,据有关专家介绍,用清水,特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低,因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间,这是为了去掉蔬菜表面残留下的农药。考点:本题考查的是食品安全。
点评:此题为基础题,较易,可结合生活经验进行解题。
练习册系列答案
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A.让蔬菜吸足水 | B.去掉蔬菜表面残留的的农药 |
C.节约用水 | D.使蔬菜更脆些 |