题目内容
李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验（如下图）：
李彬将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25℃的环境中，几天后，甲肉汤变质，乙肉汤仍然保鲜。
请问：
（1）乙保鲜的原因是________。
（2）该实验中的变量是________。
（3）乙装置采取的是________消毒法。
（4）实验后，李彬将乙装置的玻璃管取走，并放到冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？
（5）以上说明细菌繁殖的条件是________、________、________。
答案：
解析：
解析：
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（1）无菌 （2）有无细菌 （3）巴斯德 （4）低温能抑制细菌的生长繁殖，从而使食品保鲜 （5）适宜温度 水分 营养物质 |
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