题目内容
【题目】请根据所学知识,简述下列现象的原因.
(1)某同学有一段时间,每到傍晚的时候就看不清东西,但吃了一段时间的胡萝卜后,这种现象就消失了,原因是___________。
(2)某人每天早晨刷牙时,牙龈都会出血,而且经常发现皮下青一块紫一块的,原因是____。
(3)吃牛肉、黄豆、猪的肾脏及粗粮等可以治脚气病,那是因为___________。
(4)营养物质中,大分子有机物只有经消化后才能被吸收利用,在营养物质中,口腔就开始消化的是___,胃内开始消化的是____,全部在小肠内消化的是____。
【答案】傍晚看不清东西是因为人体缺乏维生素A,而胡萝卜内含胡萝卜素,胡萝卜素能够在人体内转化成维生素A 体内缺乏维生素C 它们中含有丰富的维生素B1 淀粉 蛋白质 脂肪
【解析】
(1)维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:
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(2)食物的消化和营养物质的吸收过程:
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(1)维生素的种类很多,各对人体有一定的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等,维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中,胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。因此,该同学每到傍晚的时候就看不清东西,患的是夜盲症,吃一段时间的胡萝卜后,其中的胡萝卜素在人体内转化成维生素A,能治疗夜盲症。
(2)牙龈出血、皮下出血是坏血病的一种表现,是缺乏维生素C引起的,应多吃新鲜的蔬菜和水果。
(3)脚气病是缺乏维生素B1引起的,应多吃牛肉、黄豆、猪的肾脏及粗粮等食物,因为其含丰富的维生素B1。
(4)淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能够促进脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。