题目内容

【题目】请根据所学知识,简述下列现象的原因.

(1)某同学有一段时间,每到傍晚的时候就看不清东西,但吃了一段时间的胡萝卜后,这种现象就消失了,原因是___________

(2)某人每天早晨刷牙时,牙龈都会出血,而且经常发现皮下青一块紫一块的,原因是____

(3)吃牛肉、黄豆、猪的肾脏及粗粮等可以治脚气病,那是因为___________

(4)营养物质中,大分子有机物只有经消化后才能被吸收利用,在营养物质中,口腔就开始消化的是___,胃内开始消化的是____,全部在小肠内消化的是____

【答案】傍晚看不清东西是因为人体缺乏维生素A,而胡萝卜内含胡萝卜素,胡萝卜素能够在人体内转化成维生素A 体内缺乏维生素C 它们中含有丰富的维生素B1 淀粉 蛋白质 脂肪

【解析】

1)维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:

2)食物的消化和营养物质的吸收过程:

1)维生素的种类很多,各对人体有一定的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等,维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中,胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。因此,该同学每到傍晚的时候就看不清东西,患的是夜盲症,吃一段时间的胡萝卜后,其中的胡萝卜素在人体内转化成维生素A,能治疗夜盲症。

2)牙龈出血、皮下出血是坏血病的一种表现,是缺乏维生素C引起的,应多吃新鲜的蔬菜和水果。

3)脚气病是缺乏维生素B1引起的,应多吃牛肉、黄豆、猪的肾脏及粗粮等食物,因为其含丰富的维生素B1

4)淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能够促进脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。

练习册系列答案
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【题目】小华通过查阅资料发现,制作面包依赖于酵母菌在一定温度下的呼吸作用,于是,他想利用酵母菌作为材料,探究温度对酵母菌呼吸作用的影响,请同学们利用所学知识帮助他完成以下科学探究过程:

I提出问题_____

Ⅱ作出假设

温度对酵母菌呼吸作用强弱有影响。

Ⅲ制定计划

1)材料和用具:酵母菌培养液(含酵母菌和有机物)、澄清石灰水、实验装置若干(如图所示)等。

2)实验原理:

①二氧化碳遇澄清石灰水变浑浊。

②不同的温度下酵母菌进行呼吸作用产生的二氧化碳量不同。澄清石灰水越浑浊,说明酵母菌释放的二氧化碳越_____,呼吸作用越强。

3)实验步骤:

①取两组如图所示的装置,分别编号为甲、乙。

②向甲的A瓶中加入10ml酵母菌培养液,向乙的A瓶中加入_____ml酵母菌培养液,再向甲、乙的B瓶中分别加入等量的澄清石灰水。(注:A瓶中都预留了足够的空气)

③甲组放于低温条件下培养,乙组放于常温条件下培养,其他条件相同且适宜。

④一段时间后,观察澄清石灰水浑浊程度,并做好记录。

Ⅳ实施计划

按上述实验方案做实验,观察并记录实验结果。

实验结果:甲组澄清石灰水浑浊程度不明显,乙组澄清石灰水_____

V得出结论

温度对酵母菌呼吸作用强弱有影响,_____条件下更适于酵母菌进行呼吸作用。

Ⅵ表达和交流

上述实验中对照组是_____,为了使实验结果更准确,_____(填“需要”或“不需要”)对每组实验设置重复组。

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