题目内容

11.人们食用的大米,即使提供了种子萌发的外界条件,一般也不能发芽的原因是(  )
A.胚被破坏B.无种皮C.无胚乳D.无子叶

分析 种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件,外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气;自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质.

解答 解:大米在加工过程中破坏了胚,胚不完整,而萌发的种子的胚必须是完整的.因此“人们食用的大米,即使提供了种子萌发的外界条件”,一般也不能发芽的原因是胚被破坏.
故选:A

点评 解答此类题目的关键是理解掌握种子萌发的条件.

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