题目内容

(5分)为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验,分析后回答问题:

试管编号
加入物质
温度
PH值
滴加碘液后颜色变化
    1
2ml淀粉糊,2ml蒸馏水
37℃
7
变蓝色
    2
2ml淀粉糊,2ml唾液
37℃
  7
不变色
    3
2ml淀粉糊,2ml唾液
45℃
  7
变蓝色
    4
2ml淀粉糊,2ml唾液
37℃
 1.8
变蓝色
(1)试管1和2比较,说明                                      
(2)试管2和3比较,说明                                     
(3)试管_____和_____比较,说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。
(4) 试管2滴加碘液后不变色的原因是                            

(1)唾液淀粉酶能消化淀粉     (2)唾液淀粉酶的催化作用受到温度的影响 
(3)2和4  (4)唾液淀粉酶分解了淀粉

解析

练习册系列答案
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(2009?赣州)为了研究唾液淀粉酶的消化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验.分析后回答问题:
试管编号 加入物质 温度 滴加碘液后颜色变化
1 2ml淀粉糊,2ml蒸馏水 37℃ 变蓝色
2 2ml淀粉糊,2ml唾液 37℃ 不变蓝色
3 2ml淀粉糊,2ml唾液 45℃ 变蓝色(1)试管2和试管1比较,说明唾液中含有
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
,能够
消化
消化
淀粉.
(2)试管2和试管3比较,说明
温度
温度
不同,则酶的活性不同.

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