题目内容

【题目】正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质,为补充优质的蛋白质,应适当多吃的食物是(  )

A. 米饭 B. 青菜 C. 瘦肉 D. 水果

【答案】C

【解析】

蛋白质是人体必需的重要的有机物之一,是构成细胞的重要物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系

奶、蛋、鱼、肉等食物中含丰富的蛋白质,因此处在生长发育的青少年需要大量的蛋白质,他们应该适当地多吃这几类食物。粗粮中含丰富的维生素B1,蔬菜和水果中含维生素C比较多。故选:C

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