题目内容
【题目】通过探究发现，霉菌喜欢生活在有机物丰富、温暖、潮湿的地方，为了防止食品长霉，你认为食品最好保存在哪种环境中（ ）
A. 低温、潮湿 B. 低温、干燥 C. 温暖、干燥 D. 温暖、潮湿
【答案】B
【解析】试题分析：根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境条件温暖、潮湿的地方，因此为了防止食品长霉，抑制霉菌的生长繁殖，应该将食品最好保存在低温、干燥的环境中。
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