题目内容
1.为了比较蔬菜中维生素C的含量,某同学在四只同样大小的试管中分别加入了2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液,然后用口径相同的滴管分别滴加黄瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁,使高锰酸钾溶液褪色,结果如下:黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 白菜汁 | |
高锰酸钾溶液(2毫升) | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 11滴 |
A. | 黄瓜 | B. | 青椒 | C. | 芹菜 | D. | 白菜 |
分析 维生素C的分子结构中,有不稳定的“C=C”,又有“-OH”,所以具有很强的抗氧化性.当维生素C溶液与高锰酸钾接触后,即可发生氧化还原反应,维生素C还原高锰酸钾,使其褪色.向高锰酸钾中滴加维生素C,滴的滴数少,维生素C含量高.如果像蔬菜汁中滴加高锰酸钾溶液,直到加入高锰酸钾不被褪色为止.滴的滴数越少,表明维生素C的含量越少,滴的滴数越多,表明维生素C的含量越多.
解答 解:维生素C具有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性,果蔬中维生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.表格中黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁、白菜汁滴加高锰酸钾溶液的滴数分别是14滴、8滴、15滴、11滴.因此维生素C含量最高的是青椒汁.
故选:B.
点评 解答此类题目的关键是知道维生素C的特性以及鉴定方法.果蔬中维生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.
练习册系列答案
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13.在人体的血液循环过程中,不存在瓣膜结构的是( )
A. | 动脉内 | B. | 静脉内 | C. | 心房与心室之间 | D. | 心室与动脉之间 |
13.资料:李某常有脸色苍白,头晕乏力的现象,近来腮腺肿痛,到医院抽血化验,下面是李某验血的部分结果,如图是某同学观察小鱼尾鳍显微视野,观察时小鱼的头部在他的右手一侧.
(1)经医生诊断李某患有急性腮腺炎,诊断依据是:白细胞的计数高于正常值.
(2)医生说李某还患有贫血,诊断依据是红细胞的计数和血红蛋白的含量都过少,医生建议在饮食上应该多吃一些富含蛋白质和铁的食物.
(3)图中标号1是静脉血管,图中标号2是动脉血管.
检查项目 | 结果 | 参考值 | 单位 |
红细胞 | 2.7 | 3.5-5.0 | ×1012个/L |
血红蛋白 | 82 | 110-150 | g/L |
白细胞 | 14 | 4.0-10.0 | ×109个/L |
血小板 | 2.5 | 1.0-3.0 | ×1011个/L |
(2)医生说李某还患有贫血,诊断依据是红细胞的计数和血红蛋白的含量都过少,医生建议在饮食上应该多吃一些富含蛋白质和铁的食物.
(3)图中标号1是静脉血管,图中标号2是动脉血管.
9.一只白色公羊与一只黑色母羊交配(设控制羊体色的基因是A、a),生下的小羊全部表现为白色,此现象可解释为( )
A. | 控制黑色的基因消失了 | B. | 控制黑色的基因未消失但不表现 | ||
C. | 黑色母羊的基因组成必定为Aa | D. | 白色公羊的基因组成必定为Aa |
16.下列描述显微镜使用过程中的操作和对应的目的,其中正确的是( )
A. | 转动遮光器和反光镜--调节光线强弱 | |
B. | 在镜筒下降时--眼睛要注视目镜 | |
C. | 转动转换器--调换不同倍数的目镜 | |
D. | 将装片向右下方移动--使位于视野左上方的物像移到正中央 |
6.下列被称为孢子植物的一组是( )
A. | 蕨类植物和苔藓植物 | B. | 蕨类植物和裸子植物 | ||
C. | 被子植物和裸子植物 | D. | 藻类植物和苔藓植物 |
10.下列各组结构与功能的对应关系不合理的是( )
A. | 细胞核--遗传信息库 | B. | 叶绿体--光合作用的场所 | ||
C. | 液泡--呼吸作用的场所 | D. | 细胞壁--支持和保护作用 |