题目内容

蛋白质在小肠内最终被分解成下列物质才能被吸收


  1. A.
    麦芽糖
  2. B.
    葡萄糖
  3. C.
    氨基酸
  4. D.
    甘油和脂肪酸
C
试题分析:淀粉在口腔中开始消化,部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖,在小肠处彻底消化为葡萄糖,蛋白质在胃内开始初步消化,最终在小肠内被消化为氨基酸,脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸。
考点:本题考查的是营养物质的消化和吸收。
点评:此题为基础知识题,难度一般,解答此题的关键是掌握食物的消化和吸收。
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