[题目]下面是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验图.请据图回答:(1)图甲中.两支试管中糨糊的量应该 ,图乙中.滴加到两支试管中的清水和唾液的量也应该 .(2)图丙实验装置表明.唾液淀粉酶分解淀粉的适宜温度是 .(3)图丁中的号试管加碘后会变成蓝色.其原因是:糨糊的主要成分是淀粉.淀粉遇到碘液会变成蓝色. 号试管加了碘液后不变蓝色.说明 .由此可推断出人体内淀粉的初始消� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下面是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验图，请据图回答：

（1）图甲中，两支试管中糨糊的量应该_________；图乙中，滴加到两支试管中的清水和唾液的量也应该___________。

（2）图丙实验装置表明，唾液淀粉酶分解淀粉的适宜温度是_______。

（3）图丁中的______号试管加碘后会变成蓝色，其原因是：糨糊的主要成分是淀粉，淀粉遇到碘液会变成蓝色。____号试管加了碘液后不变蓝色，说明__________________________，由此可推断出人体内淀粉的初始消化部位是。

（4）1号试管在实验中起_______作用。

【答案】（1）相等、相等；

（2）37℃；

（3）1、2、唾液淀粉酶分解淀粉（唾液把淀粉分解了或消化了）、口腔；

（4）对照

【解析】

试题分析：（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．该实验是以唾液为变量设置的一组对照实验，因此若2号试管内加入2ml唾液的话，1号试管内加入等量的清水，在实验中起对照作用；

（2）酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶的活性最高，这说明在37℃左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴；

（3）淀粉遇碘变蓝色，实验中常用碘液来检验淀粉的存在；因此图中D表示向1、2号试管中加入的都是碘液；2号试管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；1号试管中没有唾液，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色；比较1号试管和2号试管的实验现象，可以得出结论：唾液对淀粉有消化；

（4）1号试管在实验中起对照作用。