题目内容
【题目】下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（ ）
A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．葡萄糖
【答案】D
【解析】
试题分析：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
练习册系列答案
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【题目】下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（ ）
A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．葡萄糖
【答案】D
【解析】
试题分析：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
