题目内容
【题目】读图理解。
（1）图一中既属于内分泌腺又属于外分泌腺的器官是[_____]（填数字）。最大的消化腺是______，而主要的消化和吸收器官是[_____]（填数字），请写出其适于吸收的三个特点_______、______、______。
（2）图二中的Y物质是______，首先在_______开始被消化。
（3）图三的“平衡膳食宝塔”青少年生长发育主要补充的是________。小明根据“平衡膳食宝塔”为年迈的爷爷每天制定合理膳食菜单，请你帮他完善今天的菜单：牛肉粒炒饭，蛋花汤，_______。
【答案】⑥ 肝脏 ④ 小肠长5～6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化的面积 小肠绒毛壁只有一层上皮细胞构成 绒毛中有丰富的毛细血管壁 蛋白质 胃 蛋白质 水果、蔬菜
【解析】
由图一可知：①肝脏、②胆囊、③十二指肠、④小肠、⑤胃；⑥胰腺，⑦大肠，由图二可知：A口腔、B食道、C胃、D小肠、E大肠。X曲线从口腔就开始下降，表示是淀粉的消化。Y曲线从胃开始下降，表示是蛋白质的消化。Z曲线下降的最晚，从胃后边的D小肠才开始下降，表示的是脂肪的消化，据此解答。
（1）⑥胰腺具有内分泌部和外分泌部，其内分泌部是胰岛，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，是内分泌腺，外分泌部分泌的胰液通过导管进入十二指肠，是外分泌腺；因此胰腺既具有外分泌功能又具有内分泌功能．肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁、代谢功能和解毒功能。④小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，因为小肠具有以下特点：小肠长5～6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化的面积；小肠绒毛壁只有一层上皮细胞构成，绒毛中有丰富的毛细血管壁。
（2）由图二可知： C部位是胃，物质Y在胃部开始下降，表示是Y蛋白质在胃液的作用下被初步消化。
（3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，主要补充的是对蛋白质。一日三餐食物尽量多样化，粗细合理搭配，小明爷爷的菜单还应加入一些蔬菜、水果等。
