题目内容
【题目】如图曲线表示某两种物质在消化道内被消化的情况，甲、乙物质分别是（ ）
A.淀粉、脂肪
B.蛋白质、脂肪
C.脂肪、维生素
D.蛋白质、淀粉
【答案】B
【解析】解：食物的消化是从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，脂肪的消化是从小肠开始的，小肠中有肠液、胰液、胆汁，能够消化糖类、蛋白质和脂肪．最终在小肠内，蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．甲从胃开始消化，说明甲物质是蛋白质；乙从小肠开始被消化，说明乙物质是脂肪．
所以答案是：B．
【考点精析】关于本题考查的食物的消化，需要了解在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能得出正确答案．
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