题目内容
下面关于“馒头在口腔中的变化”探究实验的叙述正确的是
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A．馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌无关
B．若加入2号试管里的是胃液而不是清水，结果是不变蓝
C．1号试管不变蓝的原因是唾液的淀粉酶消化了淀粉
D．该实验中参与反应的是唾液中的蛋白酶
答案：C
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C．1号试管不变蓝的原因是唾液的淀粉酶消化了淀粉
D．该实验中参与反应的是唾液中的蛋白酶
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