Question

【题目】一般贫血患者应注意多吃一些（ ）

A.含糖类和维生素B1较多的食物B.含蛋白质和铁质较多的食物

C.含无机盐和维生素较多的食物D.含维生素C和钙质较多的食物

Answer 1

【答案】B

【解析】

贫血是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常。

A. 人体生命活动所需要的能量，主要由糖类提供的；维生素B1具有维持正常糖代谢的作用，缺乏维生素B1会导致脚气病。因此糖类和维生素B1与治疗贫血无关，A不符合题意。

B. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质；红细胞富含血红蛋白，而血红蛋白是一种含铁的蛋白质。因此贫血患者应注意多吃一些含蛋白质和铁质较多的食物，B符合题意。

C. 虽然无机盐在人体中的含量很低，但是作用非常大，其中铁是血红蛋白的组成之一；维生素虽然对人体有重要作用，但与红细胞和血红蛋白无关。因此无机盐和维生素与治疗贫血无关，C不符合题意。

D. 维生素C可以增强抵抗力、预防感冒，可以促进骨胶原的生物合成与组织创伤口的更快愈合，防止牙龈出血等等，缺乏维生素C会引起坏血病；钙是生物必需的元素，如果儿童时期体内缺钙，易患佝偻病。因此维生素C和钙质与治疗贫血无关，D不符合题意。