将1.2.3.4四支试管分别加入等量的淀粉糊.并在1.3试管内加入清水.2.4试管内加入等量的唾液混合后.如图所示.分别放入不同的水温中10分钟后加入碘液.据图回答: (1)1号试管的着色为蓝蓝色.2号试管的颜色为棕黄棕黄色.4号试管的颜色为蓝蓝色． (2)2号试管没有变蓝的原因是:唾液中含有唾液淀粉酶.可将淀粉分解为麦芽糖麦芽糖． (3)1.3.4颜色发生变化� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

将1、2、3、4四支试管分别加入等量的淀粉糊，并在1、3试管内加入清水，2、4试管内加入等量的唾液混合后，如图所示，分别放入不同的水温中10分钟后加入碘液，据图回答：

（1）1号试管的着色为

蓝

色，2号试管的颜色为

棕黄

色，4号试管的颜色为

蓝

色．
（2）2号试管没有变蓝的原因是：唾液中含有唾液淀粉酶，可将淀粉分解为

麦芽糖

．
（3）1、3、4颜色发生变化的原因是：
1号

清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，淀粉遇碘变蓝色

；
2号

淀粉被分解了，溶液被染成碘液的颜色

；
4号

唾液中的唾液淀粉酶在高温下失去催化活性，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色

．

分析：分析实验设置可知：该组实验有两组对照实验：1号试管与2号试管以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；2号试管与4号试管以温度为变量形成了一组对照实验，目的是探究温度对唾液淀粉酶活性的影响．

解答：解：（1）1号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此1号试管滴加碘液后变蓝色；2号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后变成了碘液的颜色---棕黄色；4号试管中虽然具有唾液，但由于温度过高，唾液淀粉酶失去活性，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色．
（2）2号试管没有变蓝的原因是：唾液中含有唾液淀粉酶，可将淀粉分解为麦芽糖．
（3）1号：清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，淀粉遇碘变蓝色；2号：淀粉被分解了，溶液被染成碘液的颜色；4号：唾液中的唾液淀粉酶在高温下失去催化活性，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色．
故答案为：（1）蓝；棕黄；蓝
（2）麦芽糖
（3）清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，淀粉遇碘变蓝色；淀粉被分解了，溶液被染成碘液的颜色；唾液中的唾液淀粉酶在高温下失去催化活性，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色

点评：在解答该题时要注意找出对照实验，分析对照实验中的变量．

练习册系列答案

．
（3）为什么要将1号与2号放入37℃的温水中？

唾液淀粉酶发挥作用的最适宜温度是37℃

．
（4）2号和4号试管做为一组对照实验，对照组是

号．实验变量是

温度

．
（5）通过l号、2号的实验现象，可以得出的实验结论是

唾液中含有的酶能将淀粉分解

．
（6）有时我们在做此实验时往往效果不明显，分析一下可能出现的原因是：

唾液加得不够多，或操作时间太久，淀粉酶已经失去了活性

．

将1、2、3、4四支试管分别加入等量的淀粉糊，并在1、3试管内加入清水，2、4试管内加入等量的唾液混合后，如°图所示，分别放入不同的水温中10分钟后加入碘液，据图回答：（8分）

（1）1号试管的着色为　　　色，2号试管的颜色为　　　　色，4号试管的颜色为　　　色。号试管作为对照组。
（2）2号试管没有变蓝的原因是：唾液中含有　　　酶，可将淀粉分解为　　　　。
（3）1号试管变色的原因是 4号变色的原因是

将1、2、3、4四支试管分别加入等量的淀粉糊，并在1、3试管内加入清水，2、4试管内加入等量的唾液混合后，如°图所示，分别放入不同的水温中10分钟后加入碘液，据图回答：（8分）

（1）1号试管的着色为　　　色，2号试管的颜色为　　　　色，4号试管的颜色为　　　色。号试管作为对照组。
（2）2号试管没有变蓝的原因是：唾液中含有　　　酶，可将淀粉分解为　　　　。
（3）1号试管变色的原因是 4号变色的原因是

（1）1号试管的着色为______色，2号试管的颜色为______色，4号试管的颜色为______色．
（2）2号试管没有变蓝的原因是：唾液中含有唾液淀粉酶，可将淀粉分解为______．
（3）1、3、4颜色发生变化的原因是：
1号______；
2号______；
4号______．

试题分类