题目内容
双缩脲试剂、加碘的淀粉溶液分别可以检测（ ）
| A、淀粉、蛋白质 | B、蛋白质、淀粉 | C、蛋白质、维生素C | D、蛋白质、脂肪 |
练习册系列答案
相关题目
被子植物可以分为（ ）
| A、单子叶植物和双子叶植物 | B、藻类植物和苔藓植物 | C、蕨类植物和裸子植物 | D、裸子植物和被子植物 |
下列营养物质中，能在纸张或布匹上留下油斑的是（ ）
| A、淀粉 | B、脂肪 | C、蛋白质 |
在检测食物蛋白质的实验中，下列说法正确的是（ ）
| A、不需要用清水作对照实验 | B、加试剂后样品呈现褪色反应 | C、用到的试剂是双缩脲试剂 | D、用到的试剂是吲哚酚试剂 |
油菜种子燃烧后剩下灰色物质是（ ）
| A、无机盐 | B、淀粉 | C、蛋白质 | D、无机物 |
将浸泡后的玉米种子从中央纵向剖开，并在剖面上滴碘液，被染蓝的物质及部位是（ ）
①胚根 ②果皮和种皮 ③胚乳 ④胚轴 ⑤淀粉 ⑥蛋白质．
①胚根 ②果皮和种皮 ③胚乳 ④胚轴 ⑤淀粉 ⑥蛋白质．
| A、⑤① | B、⑥② | C、⑤③ | D、⑥④ |
检测蛋白质和维生素C所用的试剂分别是（ ）
| A、双缩脲和吲哚酚 | B、碘液和双缩脲 | C、碘液和吲哚酚 | D、吲哚酚和双缩脲 |
为了防止黄豆长霉，你认为黄豆最好保存的环境是（ ）
| A、低温、潮湿 | B、低温、干燥 | C、温暖、干燥 | D、温暖、潮湿 |