题目内容
对蛋白质具有初步消化作用的器官（ ）
| A、小肠 | B、口腔 | C、食道 | D、胃 |
考点：胃和肠的结构特点
专题：
分析：在口腔中可以把淀粉初步消化为麦芽糖；胃中可以把蛋白质进行初步消化；小肠是消化和吸收的主要场所，在小肠中，各种营养成分得到彻底的消化．
解答：解：A、小肠是消化和吸收的主要场所，小肠里有彻底消化蛋白质的酶，可以将蛋白质最终消化成氨基酸，故不符合题意；
B、口腔只能消化淀粉，不符合题意．
C、食道没有消化功能，不符合题意；
D、胃内有初步消化蛋白质的酶，能将蛋白质消化成多肽，符合题意；
故选：D．
B、口腔只能消化淀粉，不符合题意．
C、食道没有消化功能，不符合题意；
D、胃内有初步消化蛋白质的酶，能将蛋白质消化成多肽，符合题意；
故选：D．
点评：各段消化道对营养物质的消化能力是不同的，口腔只能初步消化淀粉，胃对蛋白质有一定的消化能力，小肠是消化食物的主要场所．
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