题目内容

11.在“探究唾液对淀粉的消化作用”的活动中,分解淀粉的是唾液中的(  )
A.B.淀粉酶C.麦芽糖酶D.麦芽糖

分析 唾液中有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能够将淀粉初步分解为麦芽糖.

解答 解:在“探究唾液对淀粉的消化作用”的活动中,滴加唾液的试管遇碘不变蓝,是因为唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶,将淀粉完全分解成了麦芽糖.淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不变篮.
故选:B.

点评 解答此题要明确淀粉在口腔中初步消化的原理.

练习册系列答案
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3.阅读下列材料,回答问题.
烟草燃烧时会产生约1400多种有害物质(如尼古丁、C0、焦油等),全球11亿烟民中,每年死于肺病、冠心病等与吸烟相关的疾病超过结核、艾滋病、车祸和自杀等死亡的总和,长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10倍至20倍,吸烟者吸烟时对周围人的危害比对自己还大,我国烟民约占全世界的三分之一,其中15岁至25岁的烟民约占70%.世界卫生组织将每年的5月31日定为“世界无烟日”,2011年无烟日的口号是“烟草致命如水火无情,控烟履约可挽救生命”,我国己禁止在公共环境中抽烟.
为了解吸烟对人体的危害,某实验小组进行了“烟草浸出液对水蚤心率的影响”的实验:用10只大小一致、10秒心跳范围在30~36次之间的成年水蚤进行实验,烟草浸出液是用四等份的烟丝中分别加人20、30、40、50mL蒸馏水浸泡一天而成.下列是实验的相关数据:
组  号12345
用不同量的蒸馏水配制的烟草浸出液清水50mL40mL30mL20mL
10秒内心跳次数3536373942
(1)资料显示,吸烟者首先危害的是人体的呼吸系统,进而引起各种不同慢性病,严重时还会导致肺癌、冠心病等.
(2)实验数据表明,随着烟草浸出液浓度增加,水蚤心率的变化是逐渐加快.
(3)选择健康的生活方式要从我做起,除不吸烟外,请你再写出两条健康的生活方式:合理膳食、坚持锻炼身体.
(4)该实验的变量是烟草浸出液的浓度.
(5)实验时,一只水蚤只能做两次实验,应先在清水中观察,再在烟草浸出液中观察,其先后顺序不能颠倒,因为烟草浸出液会在水蚤体内残留,影响实验结果的准确性.

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