在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液.振荡后.放在37℃的温水中保温10分钟．取出试管冷却并滴入2滴碘酒.结果试管内不变蓝.该实验说明淀粉( )A．已经转变为其他物质B．已经水解为麦芽糖C．已经水解为葡萄糖D．没有发生变化题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，放在37℃的温水中保温10分钟．取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内不变蓝，该实验说明淀粉（　　）

A．已经转变为其他物质	B．已经水解为麦芽糖
C．已经水解为葡萄糖	D．没有发生变化

淀粉遇碘变蓝色，是淀粉的特性．在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，放在37℃的温水中保温10分钟．取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内不变蓝，说明此时的试管中无淀粉，但是至于淀粉被分解为何种物质，本实验并不能说明．
故选：A

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实验探究．
（1）如图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图．在A、B两支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液．据图回答问题．
①如果分别向A、B两试管中滴入2滴碘液，内容物变蓝色的试管是

A、B

．
②如果将两支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，内容物变蓝色的试管是

．
③这个实验中，设置A试管起

对照

作用．
（2）“民以食为天，食以安为先”．假若现在买到一袋担心掺有淀粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），请根据你学过的知识帮助鉴别．
①取一支试管，加入2毫升奶粉溶解液．
②

再滴加2滴碘液

．
③将试管震荡后，观察试管中内容物颜色所发生的变化．
④若试管中内容物

变蓝色

，说明奶粉中掺有淀粉．否则，奶粉中未掺有淀粉．

如图所示，三只试管中各加入淀粉糊2毫升，再向A试管中加入2毫升清水，向B和C试管中各加入2毫升唾液，再向C试管中滴入一滴稀碘液．

．
（2）将三只试管充分震荡后，放入盛有37摄氏度温水的烧杯中，观察十分钟，十分钟内，C试管的变化是

蓝色逐渐消退

，A、B试管

不变色

．
（3）观察十分钟后，再向A、B试管中各加入几滴碘液，A试管的变化是：

淀粉在唾液（淀粉酶）的作用下转化成了其他物质

．

实验探究。

(1)下图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图。

在A、B两支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液。据图回答问题。

①如果分别向A、B两试管中滴入2滴碘液，内容物变蓝色的试管是。

②如果将两支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，内容物变蓝色的试管是。

③这个实验中，设置A试管起作用。

(2)“民以食为天，食以安为先”。假若现在买到一袋担心掺有淀粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨)，请根据你学过的知识帮助鉴别。

①取一支试管，加入2毫升奶粉溶解液。

② 。

③将试管震荡后，观察试管中内容物颜色所发生的变化。

④若试管中内容物，说明奶粉中掺有淀粉。否则，奶粉中未掺有淀粉。

(5分)实验探究。

(1)右图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图。

在A、B两支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液。据图回答问题。

①如果分别向A、B两试管中滴入2滴碘液，内容物变蓝色的试管是________________。

②如果将两支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，内容物变蓝色的试管是________________ 。

③这个实验中，设置A试管起________________作用。

(2)“民以食为天，食以安为先”。假若现在买到一袋担心掺有淀粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨)，请根据你学过的知识帮助鉴别。

①取一支试管，加入2毫升奶粉溶解液。

②________________ 。

③将试管震荡后，观察试管中内容物颜色所发生的变化。

④若试管中内容物________________ ，说明奶粉中掺有淀粉。否则，奶粉中未掺有淀粉。

实验探究．
（1）如图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图．在A、B两支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液．据图回答问题．
①如果分别向A、B两试管中滴入2滴碘液，内容物变蓝色的试管是______．
②如果将两支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，内容物变蓝色的试管是______．
③这个实验中，设置A试管起______作用．
（2）“民以食为天，食以安为先”．假若现在买到一袋担心掺有淀粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），请根据你学过的知识帮助鉴别．
①取一支试管，加入2毫升奶粉溶解液．
②______．
③将试管震荡后，观察试管中内容物颜色所发生的变化．
④若试管中内容物______，说明奶粉中掺有淀粉．否则，奶粉中未掺有淀粉．

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