题目内容
【题目】微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌
【答案】B
【解析】试题分析:微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛,制作酸奶和泡菜都要用到乳酸菌,酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸,易于消化,具有甜酸风味,制作泡菜时也要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜具有特殊的风味,还不破坏菜的品质,可见B正确。
【题目】为探究某环境因素对鼠妇生活的影响,某同学设计的实验如表所示:
组别 | 土壤 | 光线 | 温度 | 鼠妇数量 |
甲 | 干燥 | 阴暗 | 20 ℃ | 10只 |
乙 | 湿润 | 阴暗 | 20 ℃ | 10只 |
该同学探究的环境因素是( )
A. 光照 B. 温度 C. 土壤成分 D. 土壤湿度
【题目】你注意过这样的现象吗?有的人能将舌头两侧向上翻卷成筒状或槽状,有的人舌头则不能翻卷。某生物兴趣小组的同学学习了遗传变异的有关知识后。选择这两种性状的遗传情况进行了研究。他们向全校同学发放问卷,回收后分类统计结果如表所示。请据表回答问题(基因用T、t表示):
类别 | 家庭数目 | 双亲性状 | 子女性状 | ||
卷舌 | 非卷舌 | ||||
第一类 | 89 | 非卷舌 | 非卷舌 | 0 | 89 |
第二类 | 160 | 非卷舌 | 卷舌 | 102 | 58 |
第三类 | 120 | 卷舌 | 卷舌 | 97 | 23 |
(1)根据表中第____类数据推断,非卷舌是____性状,其基因组成为____。
(2)第二类家庭中。如果双亲的基因组成分别为tt和Tt,那么子女的两种性状比例应该约为____; 但数据显示,卷舌比例大大超过非卷舌,这说明在第二类中,部分家庭的双亲基因组成分别为____。
(3)若第三类家庭中的一对夫妇,第一个孩子是非卷舌,则该夫妇再生一个非卷舌男孩的几率是____。
(4)某同学把第三类家庭中非卷舌子女的父亲的基因组成用如图表示出来,其中正确的是____。