题目内容
【题目】下列微生物中,只有在无氧条件下才能很好地生活的是( )
A. 枯草杆菌 B. 酵母菌 C. 青霉 D. 乳酸菌
【答案】D
【解析】枯草杆菌、酵母菌、青霉都可以进行有氧呼吸;而制酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌属于厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得牛奶呈现一种特殊的风味,可见D正确。

练习册系列答案
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【题目】下列微生物中,只有在无氧条件下才能很好地生活的是( )
A. 枯草杆菌 B. 酵母菌 C. 青霉 D. 乳酸菌
【答案】D
【解析】枯草杆菌、酵母菌、青霉都可以进行有氧呼吸;而制酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌属于厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得牛奶呈现一种特殊的风味,可见D正确。