题目内容
【题目】下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部分(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。
（1）图中表示淀粉的消化曲线是________,判断依据是淀粉在________已开始被消化。
（2）从图中,你能观察到蛋白质开始被消化的部位是________。
（3）从图中我们观察到人体消化食物的主要部位是在________,其内含有________、________和________三种消化液,能使淀粉、蛋白质和脂肪都在其内被彻底消化。
【答案】X 口腔 胃 小肠 胆汁 肠液 胰液
【解析】
此题考察你营养物质的消化，为基础题，是常考的题型，难度一般，熟记即可。淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化从小肠开始。
（1）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，最终到达小肠消化分解为葡萄糖，图中，X曲线在口腔中就开始消化了，所以X为淀粉的消化。
（2）图中，曲线Y在胃处开始背消化，到达小肠后被彻底消化，所以可以判断蛋白质的开始消化部位为胃。
（3）在图中我们可以看出，淀粉、蛋白质和脂肪最终都在小肠内被消化，小肠内含有肝脏分泌的胆汁，肠腺分泌的肠液，胰腺分泌的胰液，其中肠液和胰液中含有多种消化酶，可以消化多种食物。
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