题目内容
【题目】探究“唾液对淀粉的消化作用”时,实验设计如图,试管均置于37°C温水中10分钟。以下说法错误的是( )
A.滴加碘液后,①号试管不会变蓝色
B.②③对照,可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”
C.①②对照,可探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”
D.37°C温水模拟的是人口腔内的温度
【答案】B
【解析】
(1)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组,没有处理是的就是对照组。
(2)唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖;淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,因此常用碘液来验证淀粉的存在。
A.①号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成了,因此滴加碘液不变蓝;②号试管中清水对淀粉没有分解作用,因此滴加碘液变蓝;③号试管馒头块与唾液没有充分混合,唾液不能把淀粉全部消化,因此滴加碘液变蓝。所以滴加碘液后,①号试管不会变蓝色,A正确。
B.②③有两个变量(唾液和馒头块),变量不唯一,因此不能形成对照,所以不可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”,B错误。
C.①②唯一的变量是唾液,可探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”,因此①②对照,C正确。
D.37℃温水模拟的是人体的体温,因为在此温度下酶的活性最强,D正确。
故选:B。
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