题目内容
【题目】不同食物含能量的多少可以用什么表示（ ）
A.热价
B.能量
C.温度
D.湿度
【答案】A
【解析】解：每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价．食物的热价反映出食物中储存能量的多少．因此，不同食物含有能量的多少可以用热价来表示，单位为kJ/g．三大产热营养素的热量价：糖类是17.15千焦/克，蛋白质是17.15千焦/克，脂肪是38.91千焦/克，可见A正确．
故选：A．
【考点精析】解答此题的关键在于理解能量的摄取的相关知识，掌握人体内能量来自细胞中有机物的氧化分解；储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要．
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