Question

某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪一组食物

1. A.
   豆类 糙米 谷物
2. B.
   胡萝卜 黄玉米
3. C.
   肉 蛋 奶
4. D.
   新鲜蔬菜 水果

Answer 1

B
试题分析：维生素的种类很多，对人体非常重要，其中维生素A的作用是促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中，植物性食物中不含维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A。考点：本题考查的是维生素A的缺乏症及其食物来源。点评：此题为基础题，解答此题的关键是熟记几种主要的维生素缺乏症及食物来源。