题目内容
10.经过水果摊发现有坏的水果,同时能闻到酒味,这是哪种生物所引起的( )A. | 酵母菌 | B. | 醋酸菌 | C. | 病毒 | D. | 放线菌 |
分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如制酸奶用乳酸菌,酿酒时要用到酵母菌等.
解答 解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.腐烂的水果往往散发出酒味,就是因为水果中的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物,产生了酒精的缘故.
故选:A.
点评 酵母菌与我们的生活息息相关,蒸馒头、做面包、酿酒都离不开酵母菌.
练习册系列答案
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3.下列各项中,是生产者和消费者关系的是( )
A. | 山羊喝水 | B. | 老鹰抓兔子 | ||
C. | 鲢鱼以浮游藻类为食 | D. | 绿色植物进行光合作用 |
18.裸子植物和被子植物相比( )
A. | 种子外没有种皮 | B. | 种子外没有果皮 | ||
C. | 果实外没有果皮 | D. | 果实成熟后裂开,种子露出 |
5.在生物圈中,属于消费者的一组是( )
A. | 蚯蚓 茉莉花 | B. | 病毒 鸡 | ||
C. | 兔子 菟丝草 | D. | 乳酸菌 肺炎双球菌 |
15.下列各项属于动物学习行为的是( )
A. | 狼将捡到的婴儿哺育成“狼孩” | |
B. | 刚出生的小袋鼠爬到母亲的育儿袋里吃奶 | |
C. | 黑猩猩把几个木箱堆叠起来,爬到箱顶取下高处的香蕉 | |
D. | 失去雏鸟的红雀一连几星期,给池塘里浮到水面求食的金鱼喂昆虫 |
19.你采过蘑菇吗?夏天雨过天晴之后,家长将上山采回的蘑菇都晾晒干进行保存.那么,这是哪一种保存方法( )
A. | 腌制法 | B. | 真空包装法 | C. | 渗透保存法 | D. | 脱水法 |