题目内容
我们咀嚼馒头时，感觉有甜味，那么食物在口腔内进行的消化方式有（ ）
分析：解答从牙齿能切碎和磨碎食物，口腔中唾液里含有唾液淀粉酶，能使部分淀粉转变成麦芽糖．
解答：解：牙齿的咀嚼可以把食物磨碎，从而可以减轻胃肠的负担，舌的搅拌和胃肠的蠕动属于物理消化，可以使食物与消化液充分的混合，从而增大与消化酶的接触面积，可以更好地进行化学消化；把米饭在口腔中慢慢地咀嚼会觉得有甜味，这是由于口腔中有唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能使淀粉转变成麦芽糖．因此有甜味．这属于化学性消化．
故选C
故选C
点评：此题考查的知识点是物理消化和唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．
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