题目内容

【题目】下列产品的制作与工业化的发酵技术无关的一项是(  )

A. 氨基酸 B. 甜味剂 C. 酶制剂 D. 果脯

【答案】D

【解析】

发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术据此答题

氨基酸、甜味剂、酶制剂都用到微生物的发酵,与发酵有关,属于发酵技术,ABC不符合题意果脯是渗出果肉中的水分制成的,没用发酵技术,D符合题意。

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网