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7.图中的三条曲线表示不同食物成分在消化道内的消化情况,乙表示的物质是(  )
A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.

分析 淀粉在口腔内就开始消化,蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化.这三类营养物质在小肠内都消化.淀粉、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

解答 解:营养物质进入消化道的先后顺序是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门,其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠.淀粉在口腔内就开始消化,蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化.从图中可以看出,物质甲最先被消化,然后是物质乙被消化,最后是丙被消化,可以判断甲是淀粉,乙代表蛋白质,丙代表脂肪.
故选:B

点评 记住淀粉、蛋白质和脂肪开始消化的起始部位,注意胆汁中不含有消化酶,只能将脂肪变成脂肪微粒.

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