题目内容
【题目】细胞核中能被染成深色的物质叫做_____，它是由_____和_____组成的．
【答案】 染色体 DNA 蛋白质
【解析】细胞核中能被染成深色的物质叫做染色体，染色体是由DNA和蛋白质组成的，DNA是遗传物质的载体，它的结构像一个螺旋形的梯子，即双螺旋结构；DNA分子上具有特定遗传信息、能够决定生物的某一性状的片段叫做基因。
轻松暑假总复习系列答案【题目】阅读资料，回答下列问题。
“艾窝窝”是北京传统的清真小吃。它历史悠久，早在明万历年间内监刘若愚在《酌中志》中写道：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝”。关于艾窝窝的一首民谣道出了它的做法：“白黏江米入蒸锅，什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮，清真唤作艾窝窝。”其特点是色泽雪白，形如球状，质地黏软，口味香甜。
（1）请你分析“艾窝窝”的食材，包括：①糖类，②蛋白质，③_____三大能源物质，以及维生素B1、钙、磷、铁等营养物质。
（2）人体摄食“艾窝窝”后，食物的消化从口腔开始。食物入口，首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎，同时舌把食物与唾液搅拌混合，形成食团，易于下咽。通过生物课所学知识，唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，某生物兴趣小组的同学设计了如下表所示的实验方案。请分析回答：（注：艾窝窝中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘液会呈现蓝色，可用此颜色反应来鉴别淀粉的有无。）
组 别 | 1 | 2 | 3 | 4 |
艾窝窝碎屑 或艾窝窝块 | 适量艾窝窝碎屑 | 适量艾窝窝碎屑 | 适量艾窝窝块 | 适量艾窝窝碎屑 |
唾液/清水 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | A |
温 度 | 37℃ | 100℃ | ||
加入碘液 | 2滴 | |||
①若将1号和2号试管进行对照，这两组实验的除了唾液的有无以外，其余条件应_____。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是_____号试管。
②要探究牙齿的磨碎作用对淀粉分解的影响，应该选用______号两支试管进行对照实验。除了对照性原则，在设计探究性实验过程时还应该同时满足的另外两个条件是：_____，____。
③若要利用1号和4号试管进行对照实验，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请对此表实验方案中的A处进行补充完善：____。
