题目内容
【题目】鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是
A. 葡萄糖 B. 二氧化碳和水 C. 氨基酸 D. 麦芽糖
【答案】C
【解析】
试题蛋白质的消化起始于胃，胃腺分泌的胃液中含有能够初步消化蛋白质的酶；进入小肠后，小肠里的肠液和胰液中含有能够消化淀粉、脂肪和蛋白质的酶，在这里，蛋白质被彻底消化为人体能够吸收利用的氨基酸。故选：C
练习册系列答案
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A. 葡萄糖 B. 二氧化碳和水 C. 氨基酸 D. 麦芽糖
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【解析】
试题蛋白质的消化起始于胃，胃腺分泌的胃液中含有能够初步消化蛋白质的酶；进入小肠后，小肠里的肠液和胰液中含有能够消化淀粉、脂肪和蛋白质的酶，在这里，蛋白质被彻底消化为人体能够吸收利用的氨基酸。故选：C