题目内容
长期食用细米白面，体内缺乏维生素B1的人，易患（ ）
| A、脚气病 | B、夜盲症 |
| C、佝偻病 | D、贫血病 |
考点：人体需要的主要营养物质
专题：
分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
如图：
如图：解答：解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
A、体内严重缺乏维生素B1会患脚气病；体内缺乏维生素，A正确；
B、缺乏维生素A时容易患夜盲症，B错误；
C、易患坏血病，维生素C多含在蔬菜和水果里；如果缺维生素D儿童会患佝偻病，成年患骨质疏松症，C错误；
D、贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的，D错误．
故选：A．
A、体内严重缺乏维生素B1会患脚气病；体内缺乏维生素，A正确；
B、缺乏维生素A时容易患夜盲症，B错误；
C、易患坏血病，维生素C多含在蔬菜和水果里；如果缺维生素D儿童会患佝偻病，成年患骨质疏松症，C错误；
D、贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的，D错误．
故选：A．
点评：维生素的作用及缺乏症是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容比较记忆．
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