Question

【题目】以下为几种微小生物的形态结构图，请据图回答问题

（1）以上几种生物的营养方式都属于________。在生态系统中充当的角色是________；

（2）B和E的菌体都是由_______构成。生殖方式是_____________。

（3）你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？__________________________。

Answer 1

【答案】异养分解者菌丝孢子生殖利于乳酸菌无氧发酵产生乳酸

【解析】

图示中A代表细菌；B代表曲霉；C代表蘑菇，D代表酵母菌；E代表青霉。

（1）图中的A细菌；B曲霉；C蘑菇，D酵母菌；E青霉，在生态系统中充当的角色是分解者。不论细菌还是真菌，它们绝大多数细胞中均没有叶绿体，不能进行光合作用，不能自己制造有机物，是异养生活的。
（2）B是曲霉，E是青霉，都是由菌丝构成，曲霉的孢子囊膨大呈放射状，有多种颜色如黄色、黑色、棕色等。曲霉和青霉的生殖方式是孢子生殖。
（3）制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。乳酸菌属于厌氧菌，必须创造无氧的条件，因此泡菜坛的结构既要加盖，还要用一圈水来封口，其中的目的是不让空气进入坛内而保持坛内缺氧的环境，利于乳酸菌无氧发酵产生乳酸。