题目内容
【题目】下列动物中，属于变态发育的是（ ）
A.鱼类
B.两栖类
C.爬行类
D.鸟类
【答案】B
【解析】解：青蛙的幼体叫蝌蚪，生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳；成体是青蛙用肺呼吸，用四肢游泳或跳跃，主要生活在陆地上也可以生活在水中．因此这种发育叫变态发育．变态发育主要指昆虫和两栖类．
鱼类、鸟类、哺乳类不是变态发育．
故选：B．
【考点精析】本题主要考查了两栖动物的发育的相关知识点，需要掌握变态发育:卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙才能正确解答此题．
【题目】5月20日是“中国学生营养日”。我市多处中学开展主题为“营养+运动，平衡促健康”系列活动，均衡的营养和科学的运动有机结合，才能增强学生的体质。请结合所学知识回答问题。
（1）食物为你的生长发育提供营养，也为你的各项生命活动提供能量。食物燃烧放出的热能使水温升高，我们可以通过测量水温的变化来测定不同食物中所含能量的多少。某生物小组的实验结果如下表：
食品名称 | 花生仁 | 大米 | 核桃仁 |
质量（克） | 1 | 1 | 1 |
水（mL） | 30 | 30 | 30 |
温度上升（℃） | 42 | 26 | 80 |
依据结果得出的结论是每克核桃仁含有的能量是_____焦。
（2）健康饮食首先要做到“细嚼慢咽”。我们吃馒头时在口腔中发生怎样的变化呢？实验小组设计了对照实验进行探究，实验记录如下表：
装置步骤 | 试管A | 试管B | 试管C | 试管D |
1 | 加入馒头碎屑 | 加入馒头块 | ||
2 | 加入2mL唾液 | 加入2mL清水 | 加入2mL唾液 | |
3 | 充分搅拌 | 不搅拌 | ||
4 | 置于冰块中 | 置于37℃温水中5-10分钟 | ||
5 | 滴加2滴碘液，摇匀 | |||
实验现象 | 变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
比较试管B和C的实验现象可知：唾液的作用是______；比较试管A和B的实验现象可知，___是影响唾液淀粉酶活性的因素；如果将试管B和D作为一组对照实验，请你提出一个相关的探究问题：___？
（3）小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。观察小肠的结构（如下图）发现，小肠长5-6米，其内表面有成千上万条[_____]____，使它具有巨大的表面积来吸收营养物质。食物在小肠最终消化成小分子的物质进入[___]____，随血液循环运送到全身各处。
（4）小分子营养物质进入循环系统的过程叫吸收，在吸收过程中，营养物质要透过_______层细胞。
