题目内容

20.以下关于消化吸收的说法,错误的是(  )
A.在唾液淀粉酶的作用下,淀粉被分解成了葡萄糖
B.初步消化蛋白质的场所是胃
C.食物中的蛋白质、糖类、脂肪彻底的消化的器官是小肠
D.肝脏分泌的胆汁,不含消化酶

分析 (1)人体所需要的营养物质有淀粉、蛋白质、脂肪、水分、维生素和无机盐,其中水分、维生素和无机盐不需要消化就能被吸收,糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收.
(2)淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖;
蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸;
脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁(不包含任何消化酶)将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸.所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解,最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸.

解答 解:A、口腔中的唾液腺分泌的唾液含有唾液淀粉酶,能对淀粉进行初步消化,A正确.
B、胃腺分泌的胃液含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行初步消化,B正确.
C、肝脏是人体最大的消化腺,能够分泌胆汁.分泌的胆汁中不含有消化酶,对脂肪起乳化作用,进行物理性消化,C错误.
D、小肠是消化和吸收的主要场所,D正确.
故选:A.

点评 解题的关键是知道六种物质的消化过程.

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