在日常生活中.引起食品腐败的主要原因是( )A．化学物质污染B．食品中营养成分含量高C．食物水分不断蒸发D．细菌和真菌的大量繁殖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

14．在日常生活中，引起食品腐败的主要原因是（　　）

	A．	化学物质污染		B．	食品中营养成分含量高
	C．	食物水分不断蒸发		D．	细菌和真菌的大量繁殖

分析食物腐败变质是由于食物中的细菌、真菌等微生物，或空气中原有的细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的有机物，生长和大量的繁殖．

解答解：由于营腐生生活的细菌、真菌等微生物，接触到食物，从食物中获得有机物，并用来生长、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．
故选：D

点评掌握食品腐败的原因，了解微生物生活的条件是解题关键．

练习册系列答案

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7．在生态系统中，动植物的遗体不断产生，但不会堆积如山，起主要作用的是（　　）

	A．	腐生的细菌和真菌		B．	动物
	C．	根瘤菌		D．	植物

5．制作洋葱表皮细胞临时装片时，下列步骤正确的是（　　）

	A．	用餐巾纸擦拭载玻片
	B．	将盖玻片的一边先接触水滴，再缓缓盖下
	C．	将洋葱块直接放置在显微镜下观察
	D．	染色时，掀开盖玻片，滴入碘液

2．在“探究霉菌萌发的环境条件”实验中，四个培养皿设置如表．下列组合中不构成对照实验的是（　　）

	1	2	3	4
皿内水量	无	适量	适量	大量
放置位置	橱柜	橱柜	冰箱	橱柜

	A．	细端为前端、粗端为后端		B．	粗端为前端、细端为后端
	C．	环带靠近的一端为前端		D．	环带靠近的一端为后端

19．将下面动物与相对应的类别用线连接起来

3．国家开放“二孩”，一对夫妇第一胎生了一个女孩，他们很想再生一个男孩，那么第二胎生男孩的机率是（　　）

4．如表是小青“探究种子萌发的环境条件”的实验方案，请根据表中提供的信息回答下列问题

营养皿编号	绿豆种子的数量（个）	种子所处的环境（其他外界条件均适宜并相同）
1	3	培养皿底部铺有浸湿的纸巾，20℃
2	3	培养皿底部垫有干燥的纸巾，20℃
3	3	培养皿底部铺有浸湿的纸巾，5℃

（1）用1号与2号进行对照，所探究的问题是种子的萌发是否需要水？
（2）小青在探究温度对种子萌发的影响时，选取的是哪两个培养皿做对照？1号和3号
（3）请指出本实验设计中的一处不足：每个培养皿中只有3个种子，应该正为每个培养皿中至少各放入10个种子．
（4）改进实验方案后，经过实验．小青发现，在严格按上表中实验条件进行实验的情况下，各组的种子却都没有萌发，你认为最可能的原因是绿豆种子胚不完整
（5）若要探究光照对绿豆种子的萌发有无影响．需设置4号培养皿与1号作对照（1号置于光下）4号的处理方法应是培养皿底部铺有浸湿的纸巾，放在20℃环境中，用纸盒罩住遮光．

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