题目内容
【题目】请将食物中的主要营养物质与其鉴别方法的对应关系填涂在答题纸相应的题号下。
蛋白质 A遇到碘酒会变成蓝色
油脂 B遇高温会凝固成白色的固态物质或燃烧散发出臭味
淀粉 C挤压后能在纸上留下“油斑“
【答案】B；C；A
【解析】淀粉遇到碘酒会变成蓝色；蛋白质遇高温会凝固成白色的固态物质或燃烧散发出臭味；油脂挤压后能在纸张上留下“油斑”。
所以答案是：B；C；A
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【题目】科学家做过如下实验，将深色桦尺蛾和浅色桦尺蛾分别进行标记，然后放养于不同的地点，一段时间后，将所释放的桦尺蛾尽量收回，统计其数目，结果如下表：
数据 项目 | 工业污染区 | 非工业区 | ||
深色蛾 | 浅色蛾 | 深色蛾 | 浅色蛾 | |
释放数目 | 154只 | 164只 | 472只 | 496只 |
再回收率 | 58% | 25% | 6% | 42% |
（1）桦尺蛾的体色是一种_____，有深浅之分，这是一种_____现象（填“遗传”或“变异”）。
（2）一对深色桦尺蛾的后代有浅色的个体，可以判断出深色是_____，用字母 B 来表示控制体色的基因，这一对深色桦尺蛾的基因组成是_____，他们的浅色后代的基因组成是_____，所占的比例是_____。
（3）从表中可以看出，_____色桦尺蛾适应工业污染区的环境。根据达尔文理论，保护色的形成是_____的结果，也就是_____生存。
（4）桦尺蛾的幼虫对桦树的危害很大。可以在林间放养食虫鸟类控制这种林业害虫，既经济又环保，这种方法叫做_____。