题目内容

20.下列不属于茎用蔬菜的是(  )
A.茭白B.莴苣C.芹菜D.马铃薯

分析 一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成,据此作答.

解答 解:茭白、莴苣、马铃薯的食用部分都是变态茎,而芹菜的茎短缩与根连在一起,地上的是复叶,因此芹菜食用的主要是叶柄,符合题意.
故选:C

点评 能够根据六大器官的特点,对食用部分做出正确的判断.

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