题目内容
【题目】听长辈说制作生拌蔬菜时不能加黄瓜，这是为什么呢？难道是黄瓜能分解掉蔬菜中的维生素了吗？
资料：青椒含大量维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。
准备工作：①先配制好淀粉碘溶液，②将青椒和黄瓜分别榨成汁，③两个锥形瓶
实验步骤和现象：
锥形瓶 | 物质 | 淀粉碘 溶液 | 放置 时间 | 搅拌情况 | 现象 |
A | 青椒汁和________ | 加入 | 60分钟 | 每10分钟1次 | 蓝色不消褪 |
B | 青椒汁和20ml蒸馏水 | 加入 | 60分钟 | 每10分钟1次 | 蓝色褪去 |
（1）根据上述过程回答下列问题：
（2）青椒含大量维生素C，维生素C对预防_________病具有重要作用。
（3）在锥形瓶A中物质一栏横线上填上合适的物质：______________实验中设置锥形瓶B的实验目的是起_________作用。
（4）你得出的实验结论是：__________________________________
（5）该实验设计和步骤存在一些缺陷，请你指出其中一条：________________.
【答案】 坏血 20ml黄瓜汁 对照 黄瓜能分解蔬菜中的维生素 样品单一或无重复（多次）实验
练习册系列答案
相关题目
【题目】2014年12月31日发生的上海外滩的踩踏事故虽已过去六十多天，但不少人仍在唏嘘生命的脆弱．事故中某重伤患者抢救时急需大量AB型的血液，下表为四名志愿者的血型鉴定结果，其中符合要求的是（ ）
志愿者 | ① | ② | ③ | ④ |
A型标准血清 | 无凝集现象 | 有凝集现象 | 无凝集现象 | 有凝集现象 |
B型标准血清 | 有凝集现象 | 无凝集现象 | 无凝集现象 | 有凝集现象 |
A. ① B. ② C. ③ D. ④