Question

【题目】在试管内加入2 mL的食用油，再加入新配制的“X消化液”1 mL,充分振荡后，置于37 ℃的温水中5 min，发现植物油消失了。则“X消化液”成分最可能是（ ）

A．唾液、胃液、肠液 B．胃液、胆汁

C．胰液、肠液、胆汁 D．胃液、胰液

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：食用油的主要营养成分是脂肪，因此脂肪的消化需要胰液和肠液的参与，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；因此消化食用油的消化液的成分可能含有肠液、胰液和胆汁。