题目内容

对蛋白质具有初步消化作用的器官                                    (        )
A.小肠B.口腔C.食道 D.胃
D

试题分析:胃内有胃液,胃液中有胃蛋白酶,胃蛋白酶能初步将蛋白质分解成多肽,所以说胃具有初步消化蛋白质的作用,选项D符合题意。小肠内有多种消化酶,是消化食物和吸收营养物质的主要器官;口腔内有唾液淀粉酶,能初步消化淀粉;食道对食物不具有化学性消化的作用,选项A、B、C都不符合题意。
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