Question

【题目】某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐，生物老师认为这一食谱营养不够均衡，从膳食平衡角度分析，你认为还需添加( )

A. 水煮虾 B. 蒸蛋 C. 面包 D. 炒青菜

Answer 1

【答案】D

【解析】米饭主要提供淀粉类，清炖排骨和麻辣豆腐主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类。