题目内容
10．下列微生物应用的叙述错误的是（ ）| A． | 利用醋酸酐菌酿醋 | B． | 利用青霉菌提取青霉素 | ||
| C． | 利用乳酸菌制作酸奶 | D． | 利用酵母菌制作泡菜 |
分析 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等．
解答 解：A、制醋要用到醋酸杆菌，A正确；
B、利用青霉可以提取出青霉素，B正确；
C、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，C正确；
D、利用酵母菌制作馒头或面包和酿酒，制泡菜要用到乳酸菌，D错误．
故选：D
点评 注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
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1．以下器官中既属于生殖系统，又属于内分泌系统的是（ ）
| A． | 子宫 | B． | 阴道 | C． | 卵巢 | D． | 肾上腺 |
18．下列食物链中表达正确的是（ ）
| A． | 草←鼠←鹰 | B． | 草→蛙→昆虫→蛇 | ||
| C． | 草→羊→狼 | D． | 树木→蝉→螳螂→黄雀→细菌 |
2．下列珍稀植物中不属于观赏植物的是（ ）
| A． | 野生人参 | B． | 珙桐 | C． | 银杏 | D． | 紫菜 |
19．我国的植树节定于每年的（ ）
| A． | 6月5日 | B． | 3月12日 | C． | 3月22日 | D． | 5月31日 |
20．下列有关真菌特征的叙述，不正确的是（ ）
| A． | 个体有也大有小 | B． | 细胞内有真正的细胞核 | ||
| C． | 以现有的有机物生活 | D． | 通过分裂生殖繁殖后代 |