题目内容
【题目】在下列实例中，通过食物链而引起生态危机的是（ ）
A.酸雨
B.汞、镉等有毒物质的积累和浓缩
C.温室效应
D.臭氧减少，臭氧层出现空洞
【答案】B
【解析】
生物富集作用是指环境中一些有毒物质（如重金属、化学农药等），通过食物链在生物体内不断积累的过程。
A、排放过多的二氧化硫等有害气体到大气中，容易导致酸雨的产生，不能够通过食物链而引起生态危机，A错误。
B、有毒物质（如重金属、化学农药等）通过食物链而引起生态危机，有毒物质具有化学性质稳定、不易分解的特点，会在生物体内积累而不易排出，所以随着营养级的升高而不断积累，危害最大的是这一食物链的最高级消费者，B正确。
C、过多的二氧化碳的排放会导致全球的温度的提升，形成“温室效应，不能够通过食物链而引起生态危机，C错误。
D、臭氧层出现空洞，会使紫外线直接照射到地球表面，对生物造成直接伤害，不能够通过食物链而引起生态危机，D错误。
故选：B。
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【题目】家住农村，春节酿制米酒可增加节日气氛。某兴趣小组为了探究酿制米酒的条件，进行了如下探究：
装置 | 处置方法 | 现象 |
甲 | 糯米饭，适量酒曲，装置不密封，30℃ | 有气泡 |
乙 | 糯米饭，适量酒曲，装置密封，30℃ | ① |
丙 | 糯米饭，适量酒曲，装置密封，0℃ | 无气泡，无酒香味 |
分析并回答：
（1）该实验探究的问题是_________
（2）先将糯米蒸熟的主要目的是通过高温灭菌，控制实验的_________。
（3）该实验中有_________组对照实验，表中①表示的现象是_________。