题目内容
2.青少年正处在生长发育旺盛时期,需要多种营养物质,请为自己选择一份既合理又经济实惠的午餐食谱( )A. | 米饭一碗,龙虾一只,草鱼一条,肉片汤一碗,鸡蛋一个 | |
B. | 肉包一个、红烧肉一份、巧克力一块、可乐一瓶、水果一个 | |
C. | 米饭一碗、烧肉片一份、红烧带鱼十块、青菜一份、水果一个 | |
D. | 牛奶500毫升、鸡蛋一个、冷饮一杯 |
分析 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理,据此解答.
解答 解:A、米饭主要提供淀粉等糖类,龙虾、草鱼、烧鸡、肉汤主要提供蛋白质,但不实惠,且量过多浪费,没有青菜提供维生素.A错误.
B、肉包、红烧肉能够提供蛋白质、脂肪等营养物质,水果能提供维生素,缺少糖类,此食谱不合理,B错误;
C、米饭主要提供淀粉等糖类,烧肉片、带鱼主要提供蛋白质,青菜、水果主要提供维生素,此食谱营养比较全面,且实惠,C正确;
D、牛奶、鸡蛋能提供丰富的蛋白质,无蔬菜类和油脂类,不能提充足的维生素供和脂肪等营养物质,此食谱不合理.D错误;
故选:C.
点评 解答本题的关键是明确:食谱中的食物要能提供全面、合理的营养物质.要均衡膳食,还要经济实惠.
练习册系列答案
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9.某患者因病每天定时注射胰岛素,然而有一次注射胰岛素后却出现了休克.经检测,发现其血液中某种物质的含量过低,医生及时为他输液补充.上述“某种物质”应该是( )
A. | 甲状腺激素 | B. | 氨基酸 | C. | 葡萄糖 | D. | 维生素 |
10.生物的结构总是与其生活环境相适应,下列叙述中,错误的是( )
A. | 鱼用鳃呼吸适应水中生活 | B. | 家鸽前肢变成翼适应空中飞行生活 | ||
C. | 昆虫有外骨骼适应陆地干燥环境 | D. | 雄蛙有鸣囊适应水陆两栖生活 |
17.人体内静脉血变为动脉血,是由血液流经下列哪一部分毛细血管实现的( )
A. | 鼻腔黏膜毛细血管 | B. | 消化道壁毛细血管 | ||
C. | 肺泡周围的毛细血管 | D. | 组织间毛细血管 |
7.在购买袋装食品时,从食品安全角度考虑必须注意的有( )
①生产厂家 ②生产日期 ③食品价格 ④保质期 ⑤广告是否介绍过.
①生产厂家 ②生产日期 ③食品价格 ④保质期 ⑤广告是否介绍过.
A. | ①②③ | B. | ①②④ | C. | ②③⑤ | D. | ①④⑤ |
11.请根据如表内容回答有关问题
(1)某人患者骨质疏松症,应该多吃一些A类食物.
(2)贫血患者除了多吃含丰富的食物外,还应多吃C类食物.
(3)患者大脖子病(地方性甲状腺肿)的人常吃D类食物能使症状得到缓解,因为这类食物提供了含碘的无机盐.
(4)奶类食物营养丰富,除含多种无机盐还有蛋白质、脂肪、糖类三类能供能的有营养.“大头娃娃”所吃黑心奶粉主要是蛋白质含量极少,故严重影响幼儿的生长发育.
无机盐的种类 | 食物来源 |
含钙的无机盐 | 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等(A类) |
含磷的无机盐 | 瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等(B类) |
含铁的无机盐 | 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类(C类) |
含碘的无机盐 | 海带、紫菜、虾、海盐(D类) |
(2)贫血患者除了多吃含丰富的食物外,还应多吃C类食物.
(3)患者大脖子病(地方性甲状腺肿)的人常吃D类食物能使症状得到缓解,因为这类食物提供了含碘的无机盐.
(4)奶类食物营养丰富,除含多种无机盐还有蛋白质、脂肪、糖类三类能供能的有营养.“大头娃娃”所吃黑心奶粉主要是蛋白质含量极少,故严重影响幼儿的生长发育.
12.今年2月14日,北京市报告今年第二例输入性H7N9病例,国家卫计委网站同日公布的“2017年1月全国法定传染病疫情概况”显示,1月份全国“人感染H7N9禽流感”发病数为192,死亡数为79,与上月数据相比,1月的H7N9疫情明显上升,对此病毒的描述,下列说法不正确的是( )
A. | 细胞小,结构简单 | B. | 只能寄生在活的细胞内 | ||
C. | 能使人致病 | D. | 属于动物病毒 |