题目内容
18．为预防患贫血症，食物中应注意补充（ ）| A． | 青菜、水果 | B． | 蛋白质和铁质 | C． | 蛋白质和钙质 | D． | 淀粉类食物 |
分析 贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的．而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质，因此，贫血患者应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物．
解答 解：贫血是因血液内血红蛋白或红细胞的含量少．血红蛋白是红细胞中的一种红色含铁的蛋白质，血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，贫血患者血液运输氧的能力低，影响体内各器官的正常生理活动，因而表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状，一般的贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物．
故选：B．
点评 熟练掌握人体需要的营养物质的作用及其缺乏症，重点了解贫血的知识，即可解答本题．
练习册系列答案
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8．甲乙丙丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液（紫红色）中，直到溶液完全褪色为止．记录果汁滴数见下表，则维生素C含量最高的水果是（ ）
| 果汁 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 滴数 | 12 | 5 | 8 | 14 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
9．北宋欧阳修的诗句“西湖春色归，春水绿于染”、唐朝刘禹锡的诗句“苔痕上阶绿，草色入帘青”中主要描述的植物类群是（ ）
| A． | 苔藓植物和蕨类植物 | B． | 藻类植物和蕨类植物 | ||
| C． | 藻类植物和苔藓植物 | D． | 蕨类植物和被子植物 |
13．有人做过这样的一个实验：在北京培育出的优质甘蓝品种，叶球最大的只有3.5kg，当他引种到拉萨后，由于昼夜温差大，日照时间长，光照强度大，叶球可重达6.5kg左右，但再引回北京后，叶球又只有3.5kg，这个实验说明了．
| A． | 甘蓝具有遗传性，而不具有变异性 | |
| B． | 环境改变可引起食物产生可遗传的变异 | |
| C． | 仅由环境条件引起的变异是不遗传的 | |
| D． | 甘蓝的形态发生变化不属于变异 |
2．在通过实验探究非生物因素对某种生物是否有影响时，实验变量应控制在几个以内（ ）
| A． | 1 | B． | 2 | C． | 3 | D． | 4 |
9．在北流荔枝开花季节，很多果农会请养蜂人到他们的果园中放养蜜蜂，因为蜜蜂能（ ）
| A． | 刺激子房快速发育 | B． | 帮助果树进行传份 | ||
| C． | 延长花的开放时间 | D． | 帮助消灭果树的害虫 |
6．有人落水被救上岸后，停止了呼吸，救援人员立即采用“口对口吹气法”对其进行人工呼吸，这一过程能帮助落水者完成呼吸的是下列哪个过程（ ）
| A． | 肺通气 | B． | 肺内的气体交换 | ||
| C． | 气体在血液中的运输 | D． | 组织里的气体交换 |
7．下列属于红细胞功能的是（ ）
| A． | 运载血细胞，运输养料和废物 | B． | 防御保护 | ||
| C． | 运输氧气和部分二氧化碳 | D． | 止血凝血 |