题目内容
发酵食品是以动植物产品为原料，通过__________的作用，生产出的人们喜爱的食品
- A.绿色植物
- B.某些动物
- C.某些微生物
- D.细菌
C
练习册系列答案
考前必练系列答案
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豆腐是老少皆宜的营养食品，它是以大豆种子为原料加工形成的，你知道它是由大豆种子的哪一部分加工而成的吗？（ ）
| A、胚乳 | B、子叶 | C、胚芽 | D、胚根 |
关于新型食品中的说法正确的是（ ）
| A、“转基因食品”是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品 | B、强化食品可增强人体功能，但过度“强化”会适得其反 | C、保健食品不是药品也不是一般食品，它是能改善人体某种功能的食品 | D、多饮水有利于健康，多饮纯净水更有利于健康 |